КОНФЕРЕНЦИЯ ФРиО: ГАСТРОНОМИЧЕСКИЙ ТУРИЗМ И СФЕРА ПИТАНИЯ ВНЕ ДОМА

Темы для обсуждения:

• Суть «гастрономического туризма» и его вклад в развитие индустрии гостеприимства регионов.
• Конкурентоспособность «гастрономического туризма» на отечественном и международных рынках.
• Проблемные аспекты «гастрономического туризма» и возможные эффективные решения.
• Опыт винного и сырного туризма.
• Подготовка кадров для развития «гастрономического туризма».

Модератор:
Владимир Баканов, Вице-президент ФРиО

Спикеры:

• Игорь Бухаров, Президент ФРИО
• Никита Трофимов, Вице-президент ФРИО
• Елена Саратцева, Заместитель руководителя «Роскачество»
• Леонид Гелибтерман, Председатель комитета по гастротуризму РСТ
• Ольга Шевчук, Руководитель Союза производителей, поставщиков и дегустаторов сыра
• Анна Кукулина, Винно-гастрономический журналист
• Гертруда Кузнецова, Создатель проекта ПИТЬНАШЕТУР

Спикер:
Антон Кудряков, ведущий эксперт Департамента пассажирских перевозок ОАО «РЖД»

Спикер:
Ольга Баранова, глава Представительства ФРиО в Туле,Член Ассоциации женщин лидеров «Содружество», основатель и автор концепции загородного отеля «Just WOOD», ресторана «SheLESt» и Spa пространства «Slow Beauty SPA»

Темы для обсуждения

• Создание привлекательной и удобной туристической инфраструктуры на винодельне
• Маркетинговые стратегии для привлечения туристов
• Винные гиды, винные проводники - их роль и материальная заинтересованность
• Как туристические агентства доносят информацию до потребителя и как виноделы дают послание винным туристам (покупка вина - одна из главных причин поездки на малую винодельню)
• Что такое винный туризм - реальный бизнес или “побочка” для усиления бренда
• Законодательные аспекты: строительство на землях сельхозназначения, прочее

Модератор:
Юрий Юдич, Руководитель комитета ФРиО по россий-скому виноделию (куратор категории «Вино»)

Спикеры:

• Порман Елена, руководитель секции по сельскому, аграрному и эногастрономическому туризму Экспертного совета Комитета Государственной Думы по туризму и развитию туристической инфраструктуры
• Вишневецкий Дмитрий, CEO «Винодельческий проект «Ароматное»
• Кузнецова Гертруда, винный журналист, создатель проектов ПИТЬНАШЕ тм и ПИТЬНАШЕТУР тм, член экспертного совета рейтинга TOP100Wines (Forbes) в области туризма
• Ольга Огурцова, менеджер туристического направления винодельни Chateau de Talu
• Тарасова Бэлла, руководитель комиссии РСТ,  генеральный директор туроператора Ривьера
• Гончарова Ирина, вице-президент по туризму и специальным проектам ГК «Абрау-Дюрсо»
• Наталья Жесткова, операционный директор Simple Wine Travel

Спикер:
Валентин Микляев, основатель и генеральный директор Bnovo

Спикер уточняется
компания Bnovo